主材料:生蚝8只、大蒜2头
辅料:食用油适量、生抽2勺、小米辣两个
一、生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉备用。
二、大蒜切蒜蓉,小米辣切圈。
三、油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用。
四、把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中,淋上生抽。
五、蒸锅中水烧开后,放入生蚝,蒸5至6分钟即可。
六、蒸熟取出就可吃了,超美味。
Hello!我是鲜嫩肥美又多汁的生蚝宝宝。清蒸的生蚝肉鲜嫩肥美多汁,配上经过油煸炒过的熟蒜,香气扑鼻,成品味道更加鲜美!蒸生蚝的时间不宜太长,不然里面的肉就会缩水了。
教你蒜蓉生蚝简单又好吃的做法
在家也可以做生蚝哦