主料火腿肠2跟个土豆2个个辅料油适量个蒜适量个姜适量个蚝油适量个鸡精适量个盐适量个
步骤
火腿炒土豆丝的做法步骤11.1土豆去皮切丝，火腿肠切菱形，蒜切片姜切丝
火腿炒土豆丝的做法步骤22.2切好的土豆丝在水里泡下，去土豆淀粉
火腿炒土豆丝的做法步骤33.3锅里倒油加热放入火腿肠煸炒下，盛出备用
火腿炒土豆丝的做法步骤44.4锅里都油加热，放入蒜姜爆香，放入土豆丝，加鸡精，煸炒下
火腿炒土豆丝的做法步骤55.5倒入火腿肠，加蚝油，盐煸炒1分钟左右
火腿炒土豆丝的做法步骤66.6可以出锅咯味道不错哦
食材明细
土豆适量
青椒适量
油适量
盐适量
蒜适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。
2
锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。
3
重新开火下沥好的土豆丝。
4
炒至土豆丝透明。
5
下青椒。
6
炒熟放盐出锅。
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