1.先把竹签用热水烫一下。
2.准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。
3.把干豆腐皮切成条块状。
4.把金针菇去根洗干净，控干水分备用。
5.把金针菇和豆腐皮对齐，然后卷起来。
6.不要卷的太大，不然不易烤透，卷的紧一点，这样吃起来口感比较好。
7.全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟
8.然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油，不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱，口味重的可以多刷一点。
9.然后撒上芝麻，孜然粉和孜然粒，辣椒粉。
10.再次放入烤箱，大火烤3分钟，就可以食用了。
11.这个特别简单，比外面的干净，自己做也放心卫生。
12.和外面买的味道也是一样，非常好吃，喜欢的亲收藏，动手做做吧！！
一般金针菇是一攥一攥的，不要分开了。
直接铺在铁架子上烤。
姜葱蒜末放入适量的盐调味即可使用，加上酱油腌制好了………………就放在烤炉上烤了
放锡纸上。
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